Perché l'olio di canapa e l'olio di lino Non (ancora) sono sufficienti
L'olio di canapa, l'olio di lino e altre fonti vegetali di omega-3 contengono molto acido alfa-linolenico (ALA), ma sapevi che il corpo umano converte solo circa il 5% di questo ALA nei preziosi acidi grassi omega-3 EPA e circa lo 0,5% in DHA?
Ciò significa che le fonti vegetali di omega-3 da sole sono raramente sufficienti a soddisfare le tue esigenze di EPA e DHA. Quindi, se vuoi davvero beneficiare degli omega-3, Difficilmente si possono evitare fonti marine come l'olio di pesce o l'olio di alghe.
Suggerimento importante:
Puoi scoprire cosa dovresti cercare nell'olio giusto alla fine dell'articolo.
Introduzione: Ecco quanto sono importanti gli acidi grassi omega-3
Lo sapevi che, che circa il 95% dei tedeschi non consuma abbastanza acidi grassi omega-3?
(Come si può anche capire se si ha una carenza, si può scoprire in questo Articolo . Ma è sempre meglio fare il test. Leggi di più qui .)
Eppure questi acidi grassi sono fondamentali per le nostre membrane cellulari, le cellule nervose e la salute del cuore. Ma dove possiamo ottenere questi preziosi acidi grassi?
Gli acidi grassi Omega-3 si trovano sia in fonti vegetali che animali. I semi di lino e l'olio di semi di lino sono ottime fonti di ALA, mentre l'olio di pesce è particolarmente ricco di EPA e DHA. I semi di canapa si distinguono anche per una miscela equilibrata di tutti e tre gli acidi grassi.
Che sia di origine vegetale o animale, Il giusto equilibrio è fondamentale per evitare difetti. Lasciati ispirare nelle prossime sezioni su come progettare in modo ottimale la tua dieta.
Una panoramica
Perché l'olio di canapa & Co. non sono come l'olio di pesce
L'olio di canapa, l'olio di lino e altre fonti vegetali apportano preziosi nutrienti, ma contengono principalmente ALA, ed è qui che sta il problema. Il corpo semplicemente non è molto efficiente nel convertire l'ALA in EPA e DHA. Ecco perché gli acidi grassi omega-3 marini (ad esempio dall'olio di pesce o dall'olio di alghe) sono così importanti, perché apportano direttamente EPA e DHA.
Importante da sapere:
E per favore considera: Non riscaldare mai la canapa e altri oli vegetali ad alta temperatura! Questo produce grassi trans, che possono promuovere l'infiammazione nel corpo.
Olio di lino, olio di pesce o semi di canapa? – Il grande controllo dei nutrienti
Le basi ad ALA, EPA e DHA
Solo l'olio di pesce o l'olio di alghe forniscono direttamente questi acidi grassi. Questo fa una grande differenza per la tua salute, perché EPA e DHA sono indispensabili in molte funzioni corporee.
Da dove vengono i tuoi omega-3?
Il tuo ottimale Miscela di Omega-3
Anche se vivi a base vegetale, puoi progettare la tua dieta in modo tale da ottenere il maggior numero possibile di omega-3. L'olio di alghe è considerato un'ottima alternativa vegana all'olio di pesce.
In ogni caso, vale la pena dare un'occhiata più da vicino al rapporto tra omega-6 e omega-3. Sfortunatamente, è spesso ben al di sopra dell'1:5 raccomandato, il che favorisce l'infiammazione. Tuttavia, questo può essere bilanciato con una dieta scelta consapevolmente.
Il ruolo di ALA, EPA e DHA
Gli acidi grassi Omega-3 sono elementi costitutivi essenziali per le nostre membrane cellulari e svolgono importanti funzioni nel nostro corpo, dalla salute del cuore allo sviluppo del cervello.
ALA:
A base vegetale, può essere convertito in EPA e DHA solo in misura limitata.
EPA:
Antinfiammatorio e rilevante per le funzioni cardiovascolari.
DHA:
Particolarmente importante per il cervello, gli occhi e il sistema nervoso.
Quindi, se ti affidi solo alla canapa o all'olio di lino, potresti sprecare un potenziale prezioso per la tua salute.
Fonti di omega-3 vegetali e animali – Cosa c'è da sapere
Differenze in origine ed effetto
Consigli per la scelta
- 1Cerca oli di alta qualità (ne parleremo alla fine).
- 2Affidati regolarmente a pesce di mare grasso o integratori di olio di pesce (o olio di alghe come opzione vegana).
- 3Combina diverse fonti di omega-3 per un buon equilibrio.
Processi di conversione nel corpo
Il tasso di conversione di ALA in EPA è di circa il 5%, nel DHA solo dello 0,5% circa. Elevate quantità di omega-6 (ad esempio dall'olio di girasole) possono rendere questa conversione ancora più difficile.
Importante:
Qualità di oli
Stoccaggio e lavorazione
Olio di canapa in cucina fredda
Olio di alghe – Un'alternativa a base vegetale
Cerchi un'opzione vegana? Allora l'olio di alghe può essere una soluzione. Fornisce EPA e DHA direttamente dalle microalghe, senza deviazioni attraverso i pesci. Particolarmente interessante per vegani o vegetariani che vogliono ancora abbastanza omega-3.
Leggi il confronto diretto tra olio di alghe e olio di pesce qui.
Importante:
Cosa dovresti cercare in un buon prodotto Omega.
I vantaggi di ZINZINO:
Che cos'è esattamente Zinzino BalanceOil?
Il nostro video vi spiega tutto:
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Se sei seriamente intenzionato a lavorare sul tuo equilibrio di omega-3, Zinzino è una scelta eccellente per raggiungere l'equilibrio ottimale degli acidi grassi a lungo termine.
Insomma : Olio di pesce o Olio di alghe Non è solo un "bel extra", ma spesso un passo essenziale se vuoi davvero portare i tuoi livelli di omega-3 a livelli sani. L'olio di canapa e l'olio di lino sono ottime aggiunte, ma non possono sostituire completamente l'olio di pesce (o l'olio di alghe). È meglio optare per un mix e optare per la qualità quando si tratta della tua salute.
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